Poisson sauce au lait de coco de totocuistot

C'est une recette pour laquelle mon fils m'a accordé la très bonne note de 16/20

Lui qui n'aime pas la noix de coco a été plus que surpris quand je suis ai annoncé une sauce à base de lait de coco car il l'a adoré 

Recette de totocuistot sur instagram

Dans un bol verser de l'huile et les épices paprika piment sel poivre et jus de citron et de l'ail haché 

Badigeonner les morceaux de poisson avec ce mélange 

Faire dorer dans une poêle les morceaux de poisson de chaque côté puis les réserver 

Ajouter des échalotes et du lait de coco dans la poêle et un peu de jus de citron

Ajouter les morceaux de poisson

Et servir avec du riz basmati