SDC13425

des crêpes, tout simplement, pour tester mon nouvelle belle et grande crêpière

voilà comment faire toujours plaisir

en version salée..exemple pour un repas du soir : garniture jambon-fromage

en version sucrée..pour un gouter gourmand: confiture, Nutella...

c'est la recette que j'adopte désormais car résultat super moelleux

 

225 g de farine

40 cl de lait

20 cl d'eau

2 oeufs

50 g de beurre fondu

une pincée de sel

arôme éventuel : fleur d'oranger, extrait de vanille, rhum...

 

tamisez la farine 

faites un puits et ajoutez les oeufs

ajoutez l'eau et le lait en mélangeant bien

ajoutez le beurre fondu et l'éventuel arôme, mélangez bien

laissez reposer la pâte

versez une louche de pâte dans une poele chaude et huilée et faites sauter !!!

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