brioche express sans pétrissage

vous connaissez mon gout pour les petits dej fait maison !! donc je fais le tour de toutes les brioches succeptibles d'assouvir ma gourmandise du matin !!

et voilà donc cette brioche express sans pétrissage qui m'interpelle sur Pinterest !! si si je vous assure parfois elles me parlent !! essaie-moi essaie-moi tu verras !! ;)

alors je me lance en suivant les consignes trouvées ici:

http://cuisinetcigares.over-blog.com/article-brioche-express-et-sans-petrissage-116312225.html

30 cl de lait

50 g de beurre

1 oeuf

12 g de levure fraîche de boulanger

4 càs de sucre

400 g de farine T45

1 càc et demi de sel

120 g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand bol verser le lait et ajouter le beurre.

Faire fondre le tout au micro-onde. Ajouter le sucre, mélanger.

Emietter la levure dans le liquide, mélanger.

Ajouter l'oeuf, fouetter.

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer enfin les pépites de chocolat

Verser l'appareil dans le moule graissé et enfourner pour 20 minutes, j'ai mis plus de temps, elle était toute blanche et non encore dorée 

 

Résultat, très agréablement surprise par cette brioche faite en un rien de temps mais qui ressemble à de la brioche !!

 

à refaire peut-être avec des raisins :)

 

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