brioche express sans pétrissage
16 oct. 2017vous connaissez mon gout pour les petits dej fait maison !! donc je fais le tour de toutes les brioches succeptibles d'assouvir ma gourmandise du matin !!
et voilà donc cette brioche express sans pétrissage qui m'interpelle sur Pinterest !! si si je vous assure parfois elles me parlent !! essaie-moi essaie-moi tu verras !! ;)
alors je me lance en suivant les consignes trouvées ici:
http://cuisinetcigares.over-blog.com/article-brioche-express-et-sans-petrissage-116312225.html
30 cl de lait
50 g de beurre
1 oeuf
12 g de levure fraîche de boulanger
4 càs de sucre
400 g de farine T45
1 càc et demi de sel
120 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand bol verser le lait et ajouter le beurre.
Faire fondre le tout au micro-onde. Ajouter le sucre, mélanger.
Emietter la levure dans le liquide, mélanger.
Ajouter l'oeuf, fouetter.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporer enfin les pépites de chocolat
Verser l'appareil dans le moule graissé et enfourner pour 20 minutes, j'ai mis plus de temps, elle était toute blanche et non encore dorée
Résultat, très agréablement surprise par cette brioche faite en un rien de temps mais qui ressemble à de la brioche !!
à refaire peut-être avec des raisins :)