muffins américains

il me fallait une recette de petites choses sympas pour ramener de quoi grignoter à mes collègues

ce sont des muffins américains en version mini qui ont retenu mon attention,

recette de Maïwenn, une valeur sure!! ils étaient juste très bons 

http://la-main-a-la-pate.fr/muffins-americains/

190 g de farine

1 oeuf

1/2 sachet de levure

90 g de sucre

120 ml de lait

80 g de beurre fondu

140 g de pépites de chocolat

1 pincée de sel

Mélangez la farine, la levure et le sel

dans un autre saladier, fouettez l'œuf avec le sucre. ajoutez le beurre et le lait. puis ajoutez le mélange sec et ajoutez les pépites de chocolat.

versez dans des caissettes à muffins, en remplissant au 2/3

préchauffez le four à 220 ° et enfournez pour 5 mn de cuisson puis baissez la température à 180 ° et poursuivez pour 20 mn (attention à adapter selon les fours et les tailles de moules

attention çà disparaît très vite ces petites choses !!!