Goûters marbrés
12 janv. 2025Je voulais faire des goûters. Comme les donuts St Michel..
J'ai utilisé un mix entre les quantités proposés par Marion sur Instagram et la méthode Thermomix de Fadila
100 g de beurre
4 oeufs
220g de farine
1 sachet de levure
130 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
130g de crème liquide (j'ai mis tout ce que j'avais 50g !)
Une pincée de sel
Du nutella
Préchauffer le four à 175
Verser tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le chocolat. 1mn vitesse 6
Réserver la moitié de la pâte
Dans le bol ajouter le chocolat fondu ou Nutella 10 sec vitesse 5
Verser dans les moules en alternant vanille/chocolat
C'est cette étape qu'il faudra améliorer !! Car des moules remplis à 3/4 on obtient de gros goûters !! 6 énormes donuts et 8 gros cakes!!
Enfourner 12- 15 minutes