des mini savarins aux fraises pour fêter les vacances
28 juin 2010
çà y est, voici les vacances tant attendues !!!!
pour fêter çà avec les collègues de travail, la tradition veut qu'on ramène des chouquettes...mais exception pour moi qui profite pour leur faire des petits gâteaux...
avec l'été, il fallait du léger...maillot de bain en vue oblige...alors j'ai opté pour ces petits savarins orangés aux fraises
et il semble que tout le monde a beaucoup apprécié, déjà à la vue et puis au goût
pour la recettte, rien de plus simple qu'un gâteau au yaourt
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
préchauffez le four à 210 °
versez le pot de yaourt dans une terrine et utilisez le pot vide pour doser les ingrédients
mélangez le yaourt, le sucre et les oeufs entiers jusqu'à ce que la préparation mousse
incorporez la farine et la levure et enfin l'huile
fouettez pour obtenir une pâte homogène
versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 35 mn
dans mon moule en silicone à savarins carrés, çà fait de jolies petites bouchées
à la sortie du four, j'ai versé un peu de jus d'oranges sur chaque gâteau pour aromatiser et que çà reste bien moelleux..je voulais que çà rende comme un baba
et ensuite j'ai garni avec des fraises et des nectarines
ou comment épater et se régaler avec une recette simple !!!!
cette recette participe au concours LA FRAISE DANS TOUS SES ETATS lancé par Nounoutte
http://nounoutte59.canalblog.com/