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de délicieux muffins au chocolat pour le goûter...en voici une bonne idée !!!!

 

recette issue du Petit livre de Pascale Weeks, Cookies, muffins & co

 

300 g de farine

1 sachet de levure

125 g de sucre

1 pincée de sel

2 c à soupe de cacao en poudre non sucré

150 g de chocolat noir coupé en morceaux

25 cl de lait

2 oeufs

75 g de beurre fondu

 

préchauffez le four à 180 °C

beurrez vos moules à muffins ou mettez des caissettes en papier...pour moi des caissettes en silicone

dans un saladier, versez la farine, le cacao, la levure, le sucre, le sel et les morceaux de chocolat

dans un bol mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu

versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez juste assez pour incorporez la farine

versez dans les moules à mufins et enfournez pendant 25 mn

laissez refroidir et démouler

 

ohh qu'est-ce qu'ils étaient beaux, mes muffins !!! et puis boooons...

mais il me manquait un petit quelquechose au niveau du goût.... alors il a fallu que je rajoute dessus un peu de nutella....

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