velouté de courgettes au kiri

les soupes sont si simples avec thermomix

courgettes kiri ou courgettes carottes kiri

on adore !!

800 gramme courgettes

300 gramme eau

2 portions kiri

sel

poivre

Eplucher et couper les courgettes en morceaux, puis les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau, le sel et le poivre.

Programmer 15 minutes, 100°, vitesse 1.

A la fin de la cuisson, ajouter le fromage et mixer le tout 1 minute vitesse 10. (Augmenter toujours la vitesse tout doucement)

Si vous trouvez que le velouté est trop épais, vous pouvez rajouter un peu d'eau.

1 oignon

2 carottes

3 courgettes

2 kiri

600 gramme eau

1 kubor

sel, poivre

Eplucher et couper grossièrement les légumes et les placer dans le bol.

Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le kubor.

Programmer 25mn, 100, 2.

Ajouter les kiri et mixer 1mn à vit 8.

perso je ne sale pas quand je mets un cube, et j'aime bien mettre un bouillon de volaille