SDC11232

 

 il me restait un blanc d'oeuf dans le frigo....je me suis rappelée avoir de la noix de coco....très rarement utilisée

 

c'est parti pour des rochers coco tout simples:

 

1 blanc d'oeuf

50 g de sucre brun

50 g de noix de coco

 

mélangez le tout, faites des tas sur la plaque du four

enfournez 20 mn à 180 °C

 

superbes, croquants, moelleux, légers...je me suis régalée

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