gâteau au chocolat
10 sept. 2010
le fameux moule tablette parfaitement adapté pour cette recette de gâteau au chocolat
selon l'appétit du gourmand, 1 carré....2 carrés...
ravie de la cuisson, avec ce coeur coulant...délicieux
150 g de beurre demi-sel
120 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
200 g de chocolat noir
faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie
préchauffez le four à 170 °
séparer les blancs et jaunes des oeufs
battre les blancs en neige. dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre. y ajouter le beurre et chocolat fondu
tamiser la farine et mélanger à la préparation puis incorporez les blancs d'oeufs
versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40-45 mn